- Portarà dos culleres?
- ¿Dos?
- Sí, dos.
- No, que dos qué?
- Dos culleres... (i gesticulació)
I la lingüista i l'acompanyant comencen a mirar al seu voltant. Tots aquells homes amb corbata que omplen taules i més taules, tots aquells cambrers que van amunt i avall, tot aquell entorn... com si parlar espanyol fos l'opció més normal, l'única opció.
- ¿Qué desarán de postre?
- Este d'ací. (senyalant la carta)
- Muy bien.
- I un café sol. Ho portarà junt?
- ¿Cómo?
- El café i les postres, tot junt... (i gesticulació)
I arriben les postres. I amb les postres la sorpresa... La cambrera, com qui no vol la cosa, deixa anar:
- Así que están de vacaciones, ¿no?

- No. No, no. Per què? Som d'ací.
La dona no se'n sap avenir. Comenta com n'és d'estrany veure dues persones joves parlant valencià.
- Es que a mi todo me suena igual, el valenciano y el catalán.
- Sí, és que són iguals. És el mateix. Iguals.
- Ya...
I posa cara de murri, i confessa el seu crim:
- Si les digo la verdad... Había pensado que... ¡Que eran de Cataluña!
I fa un silenci:
- Como ahora quieren la independencia...
I la lingüista i el seu acompanyant posen cara de màxima normalitat. I miren d'explicar-li que és normal parlar valencià. Que és normal parlar valencià a Alacant.